Renkli patates pastası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Görsel şölen ve lezzet dolu bir patates tarifiyle sofralarınızı renklendirmeye hazır olun. Farklı renklerdeki patateslerin birleşimiyle hem göze hem damağa hitap eden bu nefis pasta, akşam yemekleriniz için pratik ve doyurucu bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Renkli Patates Pastası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy renkli patates (mor, turuncu, sarı gibi)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
1 adet yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ (fırın kabını yağlamak için)

Yapılışı:

Renkli patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından ince ince dilimleyin veya rendeleyin.
Geniş bir kasede patates dilimlerini, rendelenmiş kaşar peynirini, kremayı, tereyağını, tuz, karabiber ve muskat cevizini ekleyip karıştırın.
Fırın kabını sıvı yağ ile yağlayın ve hazırladığınız patates karışımını içine dökün, üzerini düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin, dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Renkli patateslerin su oranı farklı olabilir, bu yüzden karışım çok sulu olursa birkaç yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz.
Üzerine çörek otu veya susam serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Daha yoğun bir lezzet için içine doğranmış pastırma veya sucuk ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap