Sade patates püresi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kremamsı dokusu ve sade lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan patates püresi, doğru malzeme dengesi ve püf noktalarıyla hazırlandığında adeta bir şölene dönüşüyor. İşte hem pratik hem de lezzet garantili bir patates püresi tarifi için tüm incelikler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sade Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4-5 adet orta boy patates (nişastalı çeşitler tercih edilir)
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
3-4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş muskat veya karabiber

Yapılışı:

Patatesleri soyun, büyük parçalara bölün ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve buharda biraz kurumaya bırakın.
Ayrı bir tencerede sütü ısıtın (kaynatmayın), tereyağını ekleyip eritin.
Patatesleri püre haline getirmek için bir ezici veya elek kullanın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezin.
Ilık süt ve tereyağını yavaşça püreye ekleyin, sürekli karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Tuzunu ayarlayın, isteğe bağlı baharatları ekleyip karıştırın.
Sıcak servis yapın, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirerek sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: