Salçalı patates püresi nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Geleneksel patates püresine lezzetli bir dokunuş getiren bu tarif, salçanın zengin aromasıyla sıradan bir yemeği şölene dönüştürüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis lezzet, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak sıcak)
3 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alarak püre haline getirin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, salçayı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı ve baharatları ekleyip karıştırın.
Bu karışımı püreye ekleyin ve sütü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tuzunu kontrol edip servis edin. Sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Not: İsterseniz üzerine bir parça tereyağı ve kırmızı toz biber gezdirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap