Şinitzel patates salatası nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve doyurucu bir salata arayanlar için pratik bir tarif: Şinitzel ve patatesin uyumu, ferah sosuyla birleşerek hem göze hem damağa hitap eden nefis bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Şinitzel Patates Salatası Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet şinitzel (hazır veya ev yapımı)
1 adet kuru soğan
3-4 dal taze soğan
1 su bardağı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı hardal
1 limonun suyu
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı:

1. Patatesleri Haşlama:

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Büyük parçalar halinde doğrayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.

2. Şinitzelleri Hazırlama:

Şinitzelleri tavada kızartın veya fırında pişirin.
Pişen şinitzelleri soğuduktan sonra küp küp doğrayın.

3. Sosu Hazırlama:

Bir kasede mayonez, yoğurt, hardal, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
İsteğe bağlı olarak kırmızı toz biber ekleyin.

4. Birleştirme:

Soğuyan patatesleri küp küp doğrayın.
Doğranmış kuru soğan, taze soğan ve maydanozu ekleyin.
Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
En son doğranmış şinitzelleri ekleyip hafifçe karıştırın.

5. Servis:

Salatayı buzdolabında 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
Üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir.
Şinitzelleri kızartmak yerine fırında pişirerek daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz.
Sos kıvamını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap