Sosisli patates püresi nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için sosisli patates püresi, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Kremalı patates püresi ve nefis sosislerin uyumu, aile sofralarını şenlendirecek bir tarif olarak öne çıkıyor.
Sosisli Patates Püresi Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet sosis (tercihen ince dilimlenmiş veya bütün)
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak ılık)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber (damak zevkinize göre)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri, maydanoz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kasede püre haline getirin.
- Tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın, ardından sütü yavaş yavaş ilave ederek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı kaşar peyniri ekleyip karıştırın.
- Sosisleri bir tavada az yağla kızartın veya haşlayarak pişirin.
- Püreyi servis tabağına alın, üzerine sosisleri yerleştirin ve maydanozla süsleyin.
İpuçları:
- Püreyi daha kremsi yapmak için süt miktarını artırabilirsiniz.
- Sosisleri ızgara yaparak daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
- Çocuklar için sosisleri küçük parçalar halinde doğrayıp püreye karıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu basit tarifle hem doyurucu hem de pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz. |