Sucuk ve kaşar ile patates nasıl hazırlanır?

Lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için sucuklu kaşarlı patates, hem doyurucu hem de pratik bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusu, sucuğun aroması ve erimiş kaşarın lezzeti bir aray geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sucuklu Kaşarlı Patates Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
200 gram sucuk (dilimlenmiş veya küp doğranmış)
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (isteğe bağlı, sucuk tuzlu olduğu için)
1 çay kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz

Hazırlık Aşamaları:

1. Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
İnce dilimler veya küp şeklinde doğrayın.
Bir kaseye alıp üzerine zeytinyağı, kırmızı pul biber, karabiber ve kekik ekleyerek iyice karıştırın.
İsterseniz hafifçe tuz serpin, ancak sucuk tuzlu olduğu için dikkatli olun.

2. Sucuk ve Soğanı Kavurma:

Bir tavaya sucukları alın ve kendi yağıyla orta ateşte kavurun.
Sucuklar hafifçe kızardığında, ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.

3. Patatesleri Pişirme:

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hazırladığınız patates dilimlerini dizin.
Üzerine kavurduğunuz sucuk, soğan ve sarımsak karışımını ekleyin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, patatesler yumuşayıp hafif kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

4. Kaşar Peyniri Ekleyip Son Pişirme:

Patatesler pişmeye yakın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Fırını 220°C'ye yükseltip, kaşar eriyip altın rengi alana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

5. Servis:

Fırından çıkarın, ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz.

İpuçları:

Patatesleri daha çıtır yapmak için fırında biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz.
Sucuk yerine pastırma da kullanabilirsiniz, ancak tuz miktarını ayarlayın.
Vejetaryen seçenek için sucuk yerine mantar veya biber ekleyebilirsiniz.

Sonuç:

Bu tarif, pratik ve lezzetli bir ana yemek veya yan yemek olarak ideal olup, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar