Sütlü patates haşlama nasıl yapılır, tarifini verebilir misin?
Kremalı dokusu ve hafif lezzetiyle sütlü patates haşlama, hem pratik hem de besleyici bir garnitür alternatifi sunuyor. Bu geleneksel yöntemle pişen patatesler, sütün yumuşaklığıyla buluşarak ana yemeklere eşlik edebilecek nefis bir tada dönüşüyor.
Sütlü Patates Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 4-5 orta boy patates
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın (yaklaşık 2-3 cm boyutlarında)
- Doğranmış patatesleri soğuk suda 5 dakika bekletin
Pişirme Yöntemi:
- Bir tencereye süt ve suyu ekleyin
- Suyunu süzdüğünüz patatesleri tencereye ekleyin
- Tuzunu ilave edin
- Orta ateşte kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 15-20 dakika pişirin
- Patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin
Son Dokunuşlar:
- Patatesler piştikten sonra ocaktan alın
- İsteğe bağlı olarak tereyağı ve karabiber ekleyin
- Hafifçe karıştırarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patateslerin çok küçük doğranmaması önemlidir
- Sütün taşmaması için tencerenin kapağını hafif aralık bırakın
- Pişme süresi patateslerin türüne göre değişebilir
- Dilerseniz piştikten sonra üzerine maydanoz serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis edebilirsiniz
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek fırında kızartabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")