Sütlü patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Farklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için sütlü patatesli kek tarifi, hem besleyici hem de pratik bir seçenek sunuyor. Patatesin yumuşak dokusuyla kekin nemli yapısını birleştiren bu tarif, geleneksel tatlılara taze bir soluk getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sütlü Patatesli Kek Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı rendelenmiş haşlanmış patates
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak patatesleri haşlayıp soğuduktan sonra rendeleyin.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
Rendelenmiş patatesleri ilave edin ve homojen bir karışım elde edin.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.
Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin, sonra kalıptan çıkarın.

Not: İsterseniz üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap