Tatlı patates mücveri nasıl yapılır? tarifi nedir?
Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için tatlı patatesin farklı bir sunumu: hem geleneksel mücver tadını koruyan hem de sağlıklı alternatifler sunan bu tarif, farklı pişirme yöntemleriyle her damak zevkine hitap ediyor.
Tatlı Patates Mücveri Tarifi
Malzemeler:
- 2 orta boy tatlı patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet dereotu
- 1 su bardağı beyaz peynir (rendelenmiş)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz, karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Tatlı patatesleri haşlayıp püre haline getirin
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın
- Maydanoz ve dereotunu kıyın
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın
- Kıvam alana kadar un ekleyin
- Yağda kızartın veya fırında pişirin
Pişirme Seçenekleri:
- Kızartma: Kızgın yağda altın rengi alana kadar
- Fırın: 180°C'de 20-25 dakika
- Airfryer: 180°C'de 15-20 dakika
Püf Noktaları:
- Tatlı patatesleri çok fazla haşlamayın
- Hamurun kıvamı çok cıvık olmamalı
- İsteğe bağlı olarak içine kaşar peyniri ekleyebilirsiniz
- Yoğurtlu sarımsak sos ile servis edebilirsiniz
|