Tatlı patates yemeği nasıl hazırlanır?

Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif. Baharatlarla zenginleştirilmiş tatlı patatesin yumuşacık kıvamı, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tatlı Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler:

4 orta boy tatlı patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
Tuz ve karabiber
Yarım su bardağı sıcak su veya sebze suyu
İsteğe bağlı: bir avuç doğranmış maydanoz

Hazırlık:

Tatlı patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezin veya minik doğrayın.

Pişirme Adımları:

Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 5 dakika soteleyin.
Sarımsağı, toz zencefili, kimyonu ve köriyi ekleyip 1 dakika daha karıştırarak pişirin, baharatların kokusu çıkana kadar.
Tatlı patates küplerini tencereye ekleyin ve baharatlarla iyice karıştırın.
Tuz ve karabiberi serpin, ardından sıcak suyu veya sebze suyunu ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın ve tatlı patatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin. Gerekirse ara sıra karıştırın ve su ekleyin.
Patatesler pişince, isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Sıcak servis yapın, yanında pilav veya yoğurtla sunabilirsiniz.

İpucu:

Tatlı patateslerin pişme süresi boyutuna göre değişebilir, çatal batırarak kontrol edebilirsiniz.
Daha kremalı bir doku için, pişirme sonunda biraz hindistan cevizi sütü ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap