Tavada tavuk ve patates nasıl hazırlanır?

Tavada tavuk ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu yemek, özellikle yoğun iş temposuna sahip bireyler için hızlı bir çözüm sunmaktadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve patates ile birlikte hazırlandığında doyurucu bir öğün oluşturur. Aşağıda tavada tavuk ve patates hazırlamak için gereken malzemeler, aşamalar ve ipuçları yer almaktadır.

Tavada tavuk ve patates hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon (isteğe bağlı)
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Tavada tavuk ve patatesin hazırlanış süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilmektedir:

İlk olarak, tavuk göğsü yıkanarak küp şeklinde doğranır. Patatesler soyulur ve dilimlenir. Soğan ince ince doğranır, sarımsaklar ise ezilir.

Bir tavaya zeytinyağı eklenir ve ısıtılır. Tavuk parçaları tavaya konur ve her iki tarafı da altın rengi alana kadar kavrulur. Pişirme işlemi sırasında tuz, karabiber, kimyon ve pul biber eklenerek tatlandırılır.

Tavuklar piştikten sonra doğranmış soğanlar eklenir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. Ardından, dilimlenmiş patatesler tavaya eklenir. Patateslerin üzerini kapatacak kadar su ilave edilir ve kısık ateşte pişirilir.

Patatesler yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirilmesi gerekmektedir. Pişirme süresinin sonunda, yemeği kontrol ederek tuz ve baharat ayarlarını yapabilirsiniz.

Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve servis tabağına alınır. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir.

Tavada tavuk ve patates, hızlı bir şekilde hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Çeşitli baharatlar ve malzemeler ile zenginleştirilerek damak zevkinize uygun hale getirilebilir. Bu tarif, hem aile sofralarına hem de misafirler için yapılabilecek pratik bir seçenektir.