Tavada tereyağlı patates nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Tavada tereyağlı patates, hem günlük öğünlerde hem de misafir ikramlarında tercih edilen nefis bir lezzet. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, çıtır dokusu ve tereyağının aromasıyla sofraları zenginleştiriyor. İşte temel yapım aşamaları ve lezzeti çeşitlendirmek için öneriler.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavada Tereyağlı Patates Tarifi

Tavada tereyağlı patates, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte temel malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates (tercihen sarı veya beyaz)
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı, yanmayı önlemek için)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber veya pul biber (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış, opsiyonel)
1 dal taze biberiye veya kekik (aroma için)

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun veya soymadan bırakın (tercihe bağlı). Dilimleyin veya küp küp doğrayın, ardından soğuk suda 10 dakika bekletin nişastasından arınsın.
Patatesleri süzün ve bir havluyla kurulayın, böylece tavada çıtır olurlar.
Geniş bir tavada tereyağını ve zeytinyağını orta ateşte eritin. Yağ ısınınca patatesleri ekleyin.
Patatesleri ara sıra karıştırarak her tarafı altın rengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Gerekirse ateşi kısarak yanmasını önleyin.
Patatesler yumuşayıp kızardığında tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Sarımsak veya otları son 2-3 dakikada ilave edip karıştırın.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı yoğurt veya yeşillikle süsleyebilirsiniz.

Farklı Tarif Çeşitleri:

Sarımsaklı ve Otlu Versiyon: Patatesleri pişirirken 2-3 diş doğranmış sarımsak ve bir tutam kekik ekleyin, daha aromatik olur.
Baharatlı Patates: Kimyon, kırmızı biber veya köri tozu ekleyerek farklı lezzetler deneyin.
Peynirli Patates: Pişme sonunda rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir serperek eritin.
Soğanlı Patates: Tavaya ince doğranmış soğan ekleyip patateslerle birlikte kavurun, tatlı bir lezzet katın.

İpuçları:

Patatesleri eşit boyutta doğrayın, böylece hepsi aynı anda pişer.
Tereyağı yanabilir, bu yüzden zeytinyağı ile karıştırın veya ateşi kontrol edin.
Çıtır olması için patatesleri fazla sıkıştırmadan tavada yayın.

Bu tarifle, kolayca evde lezzetli tereyağlı patates yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar