Tavuk Butunu Patatesle Haşlama Rehberi
Tavuk butu ve patatesi birlikte haşlamak, hem pratik hem de besleyici bir yemek hazırlamanın harika bir yoludur. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:
Malzemeler
- 4 adet tavuk butu
- 3-4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 defne yaprağı (isteğe bağlı)
- 1 litre su
Hazırlık Aşaması
- Tavuk butlarını yıkayıp fazla yağları temizleyin
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Soğanı dörde bölün, sarımsakları ezin
- Havucu dilimleyin (kullanacaksanız)
Haşlama İşlemi
- Geniş bir tencereye tavuk butlarını yerleştirin
- Üzerine patates, soğan ve diğer malzemeleri ekleyin
- Tuz, karabiber ve defne yaprağını ilave edin
- Malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin
- Tenereyi kapağı kapalı şekilde orta ateşte kaynatın
- Kaynadıktan sonra ateşi kısıp 30-40 dakika pişirin
Püf Noktaları
- Tavuk butlarının tamamen piştiğinden emin olun (eti kolayca kemikten ayrılmalı)
- Patateslerin fazla dağılmaması için çok uzun süre pişirmeyin
- Haşlama suyunu daha sonra çorba yapmak için saklayabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak içine kekik, kereviz gibi baharatlar ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi
- Sıcak servis yapın
- Yanında pirinç pilavı veya sebzelerle sunabilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")