Tavuk göğsü ile patates fırında nasıl pişirilir?

Hazırlık Aşamaları

Tavuk göğsü ve patatesi fırında pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Tavuk göğsü ve patateslerinizi iyice yıkayın. Patatesleri kabuklarıyla birlikte dilimleyin ya da küp küp doğrayın. Tavuk göğsünü ise istediğiniz büyüklükte parçalara kesebilirsiniz.

2. Baharatların Eklenmesi

Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve diğer baharatları karıştırın. Tavuk göğsü parçalarını bu karışıma bulayın. Patatesleri de aynı karışıma ekleyerek iyice harmanlayın.

3. Fırın Tepsisinin Hazırlanması

Fırın tepsisini yağlayın. Tavuk göğsü ve patatesleri tepsiye eşit şekilde yerleştirin.

4. Pişirme Süreci

Fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk göğsü ve patatesleri fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişirme süresinin ortasında, tavuk ve patateslerin alt üst olması için çevirin. Pişirme süresinin sonunda, tavuk göğsünün iç sıcaklığının 75 dereceye ulaştığından emin olun.

5. Servis Önerileri

Fırında pişen tavuk göğsü ve patates, yanında yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, yoğurt ya da çeşitli soslarla da zenginleştirilebilir.

Ekstra Bilgiler

Fırında tavuk göğsü ve patates pişirirken, malzemelerin lezzetinin daha da artması için marinat uygulamak faydalı olabilir. Tavuk göğsünü en az 30 dakika, tercihen birkaç saat önceden baharatlarla marine etmek, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, patatesleri dilimlemeden önce haşlamak, fırında daha kısa sürede pişmelerine yardımcı olur.

Sonuç

Tavuk göğsü ile patatesin fırında birlikte pişirilmesi, hem pratik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu yemek, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı süsleyecektir.