Tavuklu patatesli haşlama nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tavuklu patatesli haşlama tarifi. Taze sebzeler ve baharatlarla hazırlanan bu yemek, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunuyor.
Tavuklu Patatesli Haşlama Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 litre su
- 1 avuç maydanoz
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patates ve havucu iri küpler halinde kesin
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
- Maydanozu ince kıyın
Pişirme Yöntemi:
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın
- Doğranmış soğanı ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Tavuk parçalarını ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Üzerine patates, havuç ve sarımsakları ekleyin
- Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edin
- 1 litre suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın
- Tencerenin kapağını kapatıp 25-30 dakika pişirin
- Sebzeler ve tavuk yumuşayınca ocaktan alın
- Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin
- Patateslerin dağılmaması için çok karıştırmayın
- İsterseniz içine bir dilim limon sıkabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için tavuk suyu kullanabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis edin
- Yanında yoğurt veya cacık ile sunabilirsiniz
- Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")