Tencerede patates püresiyle köfte nasıl yapılır?

Tencerede patates püresi ile köfte tarifi, Türk mutfağının klasik lezzetlerini bir araya getiriyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu yemek, yoğun günlerde kolaylıkla hazırlanabilir. Adım adım tarif ile lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak mümkün.

06 Kasım 2025

Tencerede Patates Püresiyle Köfte Nasıl Yapılır?


Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan köfte, pek çok farklı şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Bu makalede, patates püresi ile birleştirilen köfte tarifini detaylı bir şekilde ele alacağız. Patates püresi, köftenin yanında hem lezzet hem de görsellik katmaktadır.

Malzemeler

Köfte ve patates püresi için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1/2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince su (patatesleri haşlamak için)
Hazırlık Aşaması

Köfte ve patates püresi hazırlamak için izlenmesi gereken aşamalar şunlardır:

Köfte Hazırlığı

1. Soğanı rendeleyin veya ince ince doğrayın.

2. Kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi geniş bir kapta iyice yoğurun.

3. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.

4. Hazırladığınız köfteleri buzdolabında 15-20 dakika kadar bekletin. Bu işlem, köftelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Patates Püresi Hazırlığı

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.

2. Doğranmış patatesleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın.

3. Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaba alın.

4. Patateslere süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek püre haline getirin.

Köftelerin Pişirilmesi

1. Geniş bir tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin ve ısıtın.

2. Hazırladığınız köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.

3. Pişen köfteleri bir kenara alın.

Servis Önerisi

Patates püresini servis tabağına alarak üzerine pişirdiğiniz köfteleri yerleştirin. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz serpebilir veya yanında çeşitli salatalar ile servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Patates püresine farklı tatlar eklemek isterseniz, püreye rendelenmiş kaşar peyniri veya sarımsak ekleyebilirsiniz.- Köfte harcına ek olarak, ince doğranmış yeşil biber veya maydanoz ilave ederek farklı bir aroma yaratabilirsiniz.- Yanında domates veya biber sosu ile servis yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Tencerede patates püresi ile köfte, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, onu özellikle yoğun günlerde tercih edilen bir yemek haline getirir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Ton Balıklı Patates Salatası
Ton Balıklı Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
3 Renkli Patates Salatası
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Hardallı Patates Salatası ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
;