Tencerede tavuk baget ve patates nasıl pişirilir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tencerede hazırlanan tavuk baget ve patates tarifi, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu yemek, tencerede kızartılan tavukların ve patateslerin birleşimiyle nefis bir lezzet ortaya çıkarıyor.
Tencerede Tavuk Baget ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4-6 adet tavuk baget
- 4-5 orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
1. Malzemelerin Hazırlanması:
- Tavuk bagetleri yıkayıp kurulayın, fazla yağları varsa temizleyin
- Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin
2. Tencerede Kızartma İşlemi:
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Tavuk bagetleri tencereye yerleştirip her iki tarafını altın rengi olana kadar kızartın
- Tavukları tencereden çıkarıp bir kenara alın
3. Sebzeleri Kavurma:
- Aynı tencerede soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
4. Pişirme Aşaması:
- Tencereye tavuk bagetleri geri ekleyin
- Patatesleri tavukların etrafına yerleştirin
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ilave edin
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 35-40 dakika pişirin
5. Kontrol ve Servis:
- Patatesler ve tavuklar yumuşayana kadar pişirin
- Gerekirse su ekleyerek pişirmeye devam edin
- Ocaktan almadan önce tuzunu kontrol edin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları önceden marine ederseniz daha lezzetli olur
- Dilerseniz pişirme suyuna 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyebilirsiniz
- Patateslerin dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir
|
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")