Unsuz patates mücveri nasıl yapılır, tarif nedir?

Glutensiz beslenenler veya hafif atıştırmalık arayanlar için ideal bir lezzet: unsuz patates mücveri. Rendelenmiş patatesin yumurta ile buluştuğu bu pratik tarif, içine eklenen sebzelerle hem besleyici hem de doyurucu bir alternatif sunuyor. Altın sarısı rengiyle göz dolduran mücverler, yoğurt eşliğinde mükemmel bir lezzet deneyimi vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Unsuz Patates Mücveri Tarifi

Unsuz patates mücveri, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Özellikle glutensiz beslenenler veya un kullanmak istemeyenler için ideal bir tariftir. İşte kolay ve pratik unsuz patates mücveri yapımı:

Malzemeler:

3 orta boy patates
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş havuç (isteğe bağlı)
1 adet küp doğranmış soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (pişirme için)

Yapılışı:

Patatesleri soyup rendeleyin ve suyunu iyice sıkarak fazla nemini alın. Bu, mücverin dağılmaması için önemlidir.
Rendelenmiş patatesleri bir kaseye alın, üzerine rendelenmiş havuç, doğranmış soğan, maydanoz, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine yumurtayı ekleyip iyice harmanlayın. Yumurta, mücverin bir arada durmasını sağlayacaktır.
Tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
Hazırladığınız karışımdan bir kaşık yardımıyla alarak tavaya yuvarlak şekillerde yerleştirin.
Her iki tarafını da altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
Pişen mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı olarak yoğurt veya cacık ile tüketebilirsiniz.

İpuçları:

Patates suyunu iyice sıkmazsanız, mücverler yumuşak olabilir, bu yüzden nemini iyice alın.
İsterseniz içerisine rendelenmiş kabak veya mısır ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
Pişirme sırasında mücverleri fazla bastırmamaya dikkat edin, böylece daha hafif bir doku elde edersiniz.

Bu tarifle, unsuz olmasına rağmen lezzetli ve doyurucu patates mücverleri hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar