Yoğurtlu havuçlu patates toplarını nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık arayanlar için yoğurtlu havuçlu patates topları, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Haşlanmış patates püresi, rendelenmiş havuç ve yoğurtla hazırlanan bu nefis toplar, kızartma veya fırın alternatifiyle farklı şekillerde pişirilebiliyor. İçeriğindeki sebzeler ve baharatlarla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu tarif, ana yemek veya ara öğün olarak sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Havuçlu Patates Topları Tarifi

Yoğurtlu havuçlu patates topları, hem besleyici hem de pratik bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. İçeriğindeki havuç ve yoğurt sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bu nefis tarifin adımları:

Malzemeler:

3 orta boy patates
1 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
Servis için maydanoz veya nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Patatesleri soyup doğrayın ve haşlayın. Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
Havucu rendeleyin ve hafifçe soteleyin (isteğe bağlı olarak çiğ de kullanabilirsiniz).
Püre haline getirdiğiniz patateslere rendelenmiş havuç, yoğurt, yumurta, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Karışımın kıvamını kontrol edin; eğer çok yumuşaksa biraz galeta unu ekleyerek yoğunlaştırın.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
Hazırladığınız topları galeta ununa bulayarak dış yüzeyini kaplayın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patates toplarını altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran topları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, üzerine maydanoz veya nane serperek sunabilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Daha hafif bir seçenek için topları fırında pişirebilirsiniz: 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
Yoğurt yerine labne peyniri kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
İçerisine ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz.
Çocuklar için sevimli hale getirmek için topları küçük boyutlarda şekillendirin.

Bu tarifle, hem doyurucu hem de vitamin deposu bir lezzet elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar