Yoğurtlu Patates Topları Tarifi
Yoğurtlu patates topları, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya meze olarak tercih edilebilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- Kızartmak için sıvı yağ
- Üzeri için susam veya çörek otu (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. Yumuşayınca suyunu süzün ve bir kasede püre haline getirin.
- Püre haline gelen patateslere yoğurt, un, yumurta, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin. İsterseniz üzerlerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
- Bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın. Hazırladığınız patates toplarını kızartın ve altın rengi alana kadar pişirin. Fazla yağını almaları için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın. Yanında yoğurt veya soslarla tüketebilirsiniz.
Not:
- Patates toplarını fırında pişirmek isterseniz, 180°C önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirebilirsiniz, bu daha hafif bir seçenek olacaktır.
- İçine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu tarifle misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. |
.webp "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soslu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Soğanlı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yumurtalı Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")