Yumurtalı patatesli salata nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Hem besleyici hem de lezzetli bir salata arayanlar için pratik bir tarif. Haşlanmış patates ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan bu salata, taze malzemeler ve özel sosuyla sofralara renk katıyor. İster ana yemeğin yanında ister tek başına tüketmek için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Patatesli Salata Tarifi

Malzemeler:

4 adet orta boy haşlanmış patates
3 adet haşlanmış yumurta
1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 adet havuç (haşlanmış ve küp doğranmış, isteğe bağlı)
1 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı sirke veya limon suyu
1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri ve yumurtaları ayrı tencerelerde haşlayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları soyup rendeleyin veya küp doğrayın.
Geniş bir karıştırma kabına doğranmış patatesleri, yumurtaları, ince doğranmış kuru soğanı, taze soğanı, maydanozu, haşlanmış havucu ve mısırı ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, sirke (veya limon suyu), hardal, tuz ve karabiberi çırparak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi tavsiye edilir.

Püf Noktaları:

Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata hamur gibi olabilir.
İsteğe bağlı olarak salataya yeşil zeytin, kapari veya turşu ekleyebilirsiniz.
Daha kremalı bir kıvam için sosuna birkaç yemek kaşığı yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında ızgara et, tavuk veya balık ile servis edebilirsiniz. Ayrıca tek başına da hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar